Extraído de los libros:
     
- SOPAS Y ENSALADAS Ensaladilla de naranja  
  Gazpacho  
  Habas verdes en aceite y vinagre  
  Pipirrana  
- CARNES    
     
- PLATOS PRINCIPALES    
     
- RECETAS VARIAS    
     
- POSTRES    
     
- DULCES Alfanjor  
Alfanjor (Otra variedad)
Almendrados
Almíbar o Cabello de Angel
Batatines
Bocaditos de nata con nueces
Gusanillos
     
- LICORES

Licor de Café

 
Licor de Membrillo
Licor de Moras
Mistela
Pacharán